在云南昆明的街頭巷尾，一道百年傳承的美食破酥包，正以其獨(dú)特的魅力吸引著每一位過(guò)客。吼巷千層破酥包作為這一傳世美味的守護(hù)者與傳承者，用百年堅(jiān)守與匠心，賦予每一個(gè)破酥包以醉人的美味。
1903年，玉溪的賴八在昆明開啟了一段美食傳奇。當(dāng)一位老人不小心將包子掉落在地，那瞬間破裂的包子皮卻成為了無(wú)數(shù)食客的心頭好。賴八獨(dú)具慧眼，他從中看到了商機(jī)，并將這一摔破的包子命名為“破酥包”，從此在昆明的大街小小巷傳開了。
成都仟店增長(zhǎng)企業(yè)管理有限責(zé)任公司作為一家有著深厚歷史底蘊(yùn)的企業(yè)，始終秉承著對(duì)傳統(tǒng)美食的敬畏與熱愛。我們沿襲賴八的傳統(tǒng)制作工藝，用的食材與精湛的技藝，為您呈現(xiàn)一道道回味無(wú)窮的吼巷千層破酥包美味佳肴。
成都仟店增長(zhǎng)企業(yè)管理有限責(zé)任公司的吼巷千層破酥包，選用優(yōu)質(zhì)的大酵面作為皮，經(jīng)過(guò)油與面團(tuán)的共制，形成了一層又一層的酥層。這種酥皮經(jīng)過(guò)現(xiàn)蒸后，酥軟綿密，輕輕一碰便如同書頁(yè)般層層展開。每一口都仿佛穿越到了那個(gè)年代，與賴八一同見證了歷史的變遷。
做吼巷千層破酥包，我們不僅僅是傳承者，更是創(chuàng)新者。我們結(jié)合現(xiàn)代人的口味需求，對(duì)破酥包進(jìn)行了一系列的改良與創(chuàng)新。從餡料的選擇到口感的調(diào)配，每一道工序都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的品控與研發(fā)。如今，成都仟店增長(zhǎng)企業(yè)管理有限責(zé)任公司的吼巷千層破酥包已經(jīng)成為了滇味面點(diǎn)中的瑰寶，深受廣大食客的喜愛與追捧。
選擇吼巷千層破酥包，就是選擇一段歷史、一種情懷、一種對(duì)美食的執(zhí)著與追求。讓我們一起品嘗這醉人的美味，感受那百年傳承的滇味傳奇！