粥員外怎么讓你生意翻倍
延長營業時段,賣一日四餐(早中晚夜宵),不死守業內鼓吹的單品為王理論,產品邊界涉及米飯快餐、餛飩、拌粉、鮮肉餅。這就實現了風險對沖,讓每個進攻的品類都變成邊際利潤,實現高維打低緯
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