木材回收的方法主要包括以下幾種：
1、拆除回收：對于建筑或家具等有不可避免的拆卸過程，可以對木材進行回收。
2、修剪回收：修剪公園、街道、園林中的樹木，回收其木材。
3、清運回收：從市區清運木材垃圾，進行回收和利用。
4、廢棄品回收：回收廢舊家具和木材包裝等廢棄物。
5、林業伐木剩余物回收：回收林業伐木剩余物，如木屑、樹皮等。
廢舊木材的品質參差不齊，因此在加工過程中需要采用先進的技術手段，以較大限度地利用廢舊木材的價值。比如，可以利用廢棄木料生產人造板、生物質炭等產品，提高廢舊木材的附加值；也可以通過創新工藝和設備，降低廢舊木材加工過程中的能耗和環境污染。
政府在廢舊木材回收利用方面的政策支持和監管引導至關重要。政府部門應該制定相應的法規和政策，規范廢舊木材回收利用行業的發展。比如，可以出臺稅收優惠、補貼等政策，激勵企業參與廢舊木材回收利用；同時，也要加大對廢舊木材非法傾倒、焚燒等行為的打擊力度，保護環境和資源。
應對廢舊木材來源不穩定的情況需要從多方面著手，包括建立多元化回收渠道、推廣分類和儲存技術、優化加工技術、完善政策法規體系以及加強技術研發國際合作等。只有這樣，我們才能充分發揮廢舊木材的價值，實現資源的可持續利用和環境友好發展。