芽內有數量較多的復芽和混合芽原基，可以抽生為葉芽、花芽。花芽發育前期，在適宜的溫度條件下，可以向葉芽轉化。而旺盛生長的枝條頂端組織，也可以在適當的條件下抽生花芽。
花白色，巨大子房下位，花長約30厘米，故又有霸王花之稱。花萼管狀，寬約3厘米，帶綠色（有時淡紫色）的裂片；具長3～8厘米的鱗片；花瓣寬闊，純白色，直立，倒披針形，全緣。雄蕊多而細長，多達700～960條，與花柱等長或較短。花藥乳黃色，花絲白色；花柱粗，0.7～0.8厘米，乳黃色；雌蕊柱頭裂片多達24枚。
果實，長圓形或卵圓形，表皮紅色，肉質，具卵狀而頂端急尖的鱗片，果長10～12厘米，果皮厚，有蠟質。果肉白色或紅色。有近萬粒具香味的芝麻狀種子，故稱為芝。
火龍果少有病蟲害，幾乎可以不使用任何農藥和同樣可以滿足其正常營養生長和生殖生長。因此，火龍果是一種消費概念上的綠色、環保果品和具有一定療效的保健營養食品。火龍果是熱帶水果，現買現吃。在5～9的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25～30的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。
火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點于一身。不但營養豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農藥都可以平般生長。因此，火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。它富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素，并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維，具有明目降火，預防、養顏美顏、預防貧血等多種功能。
處理方法：
1、枝干噴射：發病嚴重的果樹，發芽前可噴射0.3～0.5%的硫酸亞鐵溶液，或硫酸銅，硫酸亞鐵和石灰混合液（硫酸銅0.5斤、生石灰1.25斤，水160斤），可控制病害發生。
2、樹干注射：常用且效果好的是0.05～0.1%的硫酸亞鐵溶液。用0.05～0.1%的檸
檬酸鐵溶液注射，也有一定效果。
3、金屬螯合鐵的施用：螯接金屬是由金屬離子加螯接劑而成。施用螯合鐵，可以改善土壤中某些營養元素的供應狀況。螯合鐵除土壤施用外，還可以葉面噴射0.1～0.2%整合鐵溶液，使葉色恢復。
4、土施或葉面噴施都要注意不可過量，以免產生藥害