廚房排煙道清洗起來并不易，廚房排煙道在使用久了后會產(chǎn)生難以清除的油污。一是讓廚房變的沒有之前那樣美觀，二是會大大降低廚房排煙管道排煙的效果。讓油煙很難被清除，造成污染廚房墻壁的顏色，今天我就來為大家講講如何清理廚房的排煙道。
一些工人在油煙管道清洗的過程中都會用到一些非常專業(yè)的清洗工具，包括鋼絲球、火堿等等，這些在油煙管道清洗的過程中都起到至關(guān)重要的作用。一般情況下，油煙管道清洗的清洗過程包括對于油煙罩以及管道的清洗。尤其是對于家庭來說，定期的對油煙機管道系統(tǒng)是非常有必要的，不僅對于家人的飲食健康十分有必要，同時還可以起到防火的作用。因為油煙機的安放位置比較特殊，非常靠近火源，所以對于防火工作也是非常重要的環(huán)節(jié)。
煙道、煙罩終年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化構(gòu)成積油、積炭或油膩的膠狀物，這三種物質(zhì)十分容易惹起火災(zāi)。若不經(jīng)常清洗，積油越積越多，順著煙罩自然倒流，不只影響飯菜質(zhì)量，而且還有損酒店信譽。同時，煙道中易寄生老鼠、蟑螂，不契合國度衛(wèi)生規(guī)范。油膩膠狀物長期扒附在金屬外表，還會腐蝕金屬資料，縮短煙道運用壽命。所以要定時停止油煙管道清洗，以免發(fā)作火災(zāi)風(fēng)險。
煙罩及灶臺清洗：
包括煙罩外表，煙道內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及灶臺外表。重點部位是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。
清洗辦法：專業(yè)人員深化煙道內(nèi)部先停止人工清潔，再分離高壓水槍等設(shè)備對頑固油污徹底肅清，到達消弭火災(zāi)隱患的目的。關(guān)于排煙口窄小，人工無法進入或由于走向狹窄、人工觸及不到但又存在嚴(yán)重隱患的煙道，將采取特殊設(shè)備和清潔劑清洗，消弭潛在的火災(zāi)隱患，消除客戶的疑慮和擔(dān)憂。
