在現代企業管理中，食堂作為后勤保障的重要環節，其與品質直接關系到員工的健康與工作狀態。國家能源集團置業公司攜手云帆，引入目視化管理體系，成功打造出管理標準化、服務品質化的食堂新標桿。
云帆團隊深入國家能源集團置業公司食堂一線，根據食堂的功能分區、操作流程及規范，制定了一套且細致的目視化方案。在食材儲存區，通過醒目的顏色標簽區分食材類別，紅、綠、黃三色分別對應生肉、蔬菜、已加工食品，有效避免交叉污染；貨架上明確標注保質期，讓工作人員一目了然，從源頭杜絕過期食材進入加工環節。操作間內，設備使用步驟以圖文并茂的方式張貼在醒目位置，新員工也能快速掌握操作規范，減少因操作不當引發的事故。
在標準化管理方面，目視化管理讓每一個環節都有跡可循、有 “形” 可依。清潔區域劃分清晰，責任到人，地面的標識線明確劃分清潔區與污染區；消防設施配備可視化看板，實時顯示檢查狀態，確保設備時刻處于可用狀態。這些舉措使得食堂日常運營嚴格遵循標準流程，實現規范化、系統化管理。
而在品質化提升上，目視化管理同樣功不可沒。就餐區設置菜品營養信息公示欄，搭配色彩鮮艷的健康飲食小貼士，讓員工吃得明白、吃得健康；意見反饋可視化墻，員工可隨時張貼建議便利貼，食堂管理團隊及時回應，形成良性互動。同時，員工著裝規范、服務禮儀等通過可視化標準展示，潛移默化中提升服務質量。
如今，國家能源集團置業公司食堂在云帆目視化管理的助力下，員工滿意度大幅提升。這一成功實踐不僅為企業后勤管理提供了新思路，也彰顯了目視化管理在推動管理標準化與品質化進程中的強大力量，為行業樹立了典范。
詳情請咨詢15562639387