選擇不銹鋼板要考慮使用操作條件，例如手工操作或自動操作，熱壓機的性能和類型，對壓制材的質量要求如硬度、光澤等。還要考慮經濟核算，每次新拋磨的鋼板，要求能生產一緩質量的裝飾板次數。
此外，選擇鋼板的合理厚度時，應考慮其使用時間、質量、剛度，同時要考慮板材受壓時的強度要求；熱傳導性能；壓力的分布，壓板的幅面規格。
不銹鋼加工是指憑著不銹鋼的性能，對不銹鋼進行剪、折、彎、焊等機械加工終得到工業生產所需的不銹鋼制品的過程。在不銹鋼加工的過程中，需要借助大量的機床、儀器、不銹鋼加工設備等工具。
我國熱軋H型鋼國標（GB/T11263-1998）將h型鋼分為窄翼緣、寬翼緣和鋼樁三類，其代號分別為hz、hk和hu。窄翼緣h型鋼適用于梁或壓彎構件，而寬翼緣h型鋼和h型鋼樁則適用于軸心受壓構件或壓彎構件。工字鋼與H型鋼相比，等重量條件下，w、 ix、 iy都不如h型鋼
不銹鋼作為高品質的產品，主要應用于以下領域：
1. 在廚房器具方面，主要有水槽、貨架、櫥柜等整體設施。
2. 在運輸領域應用于鐵道車輛和汽車排氣系統、保險杠及外飾，僅此一項，全球便有200萬噸的需求量。
3. 建筑業又是不銹鋼管材的消費大項，應用于屋頂、大樓內外裝飾，家居用樓梯、護欄、防護網，進而取代碳鋼，更具美觀性能。
4. 具有多種其他金屬所不具有的優異性能，抗腐蝕性、可循環型能優越。從航空到航海，從家庭到工廠。隨著人們對不銹鋼管材認識度不斷加深，其實用范圍將更加廣泛。
