?? 空降法
這種方法適用于較長的煙道，尤其是前四種方法難以清洗的情況下。通過吊繩下去清洗油污，需要技術性很強的人員，但清洗效果好。
隨著科技的進步，清洗機器人也應運而生，這種機器人可以無死角地進行清洗，大大降低了成本。未來，隨著這種技術的應用普及，廚房煙道的清洗方式可能會發生更多變化。
2、拆卸法：對于寬度小于40公分的煙道，由于人工無法進入，此時應采用拆卸法進行清洗。這種方法雖然清潔效果為徹底，但施工難度大，所需工人數量多，費用也相對較高。具體來說，技術人員會依據煙道的實際情況，精心測算出每隔一段距離就拆卸一節煙道，并向兩個方向進行延伸清潔，從而確保清潔的徹底性和質量。
以上就是油煙管道清洗的常見方法，具體使用哪種方法，需要根據油煙管道的實際情況和清洗要求進行選擇。
油煙管道深度清洗指南
后廚排煙系統如同餐廳的"呼吸道"，油垢堆積不僅降低排煙效率，更暗藏爆燃風險。作為經手300+餐飲項目的工程師，現將標準化清洗方案分解為8大模塊，涵蓋從風險預判到驗收留檔的全流程。
油煙管道深度清洗?排煙無憂
??油煙管道長期不清洗，油漬堆積成垢，影響油煙機與油煙管道的正常使用，甚至導致排煙不暢。
??清洗方法大揭秘：
1?? 人工進入：適用于40公分以上平行煙道，需注意通風和照明。
2?? 拆卸法：徹底清洗，但難度大，費用高。
3?? 開孔法：費用低，操作簡單，適用于無法進入或拆卸的煙道。
4?? 機器設備清洗：適合油污少、清洗周期短的煙道，操作簡便，費用低。
5?? 空降法：適用于50公分以上豎煙道，清洗效果好但風險高。