對于一些大型的油煙管道，還可以采用高壓水射流清洗法。這種方法需要專業的設備，一般由專業的清洗人員操作。高壓水射流清洗法是利用高壓水泵將水加壓后，通過噴頭形成高速水流，對油煙管道內壁進行沖洗。高壓水流能夠產生強大的沖擊力，將管道內的油污和雜物徹底清除。這種方法清洗效果好，但成本相對較高。
管道清洗
分段拆除：將管道分成幾段拆除，不方便拆卸的煙道需要專業人員進入內部清洗。
清除油污：清除煙道內壁、防火門、風門等處的油污，并進行擦洗和清水沖刷。
特殊處理：對于特殊的煙道，可能需要開一個窗口，用較長的鏟子進行處理。
1.清洗前的準備工作
清洗前需確保設備斷電，避免發生意外。準備好清洗工具，如橡膠手套、刷子、鏟刀、專用清洗劑等。對于油污較厚的區域，可以先用鏟刀初步清理，但注意不要刮傷設備表面。如果油煙機有可拆卸部件，如濾網、油杯等，建議先取下單獨處理。
2.選擇合適的清洗劑
市面上有專門針對油煙機的清洗劑，通常為堿性或中性配方，能有效分解油污。避免使用強酸或腐蝕性強的清潔產品，以免損壞金屬表面。如果油污較頑固，可以用熱水配合清洗劑浸泡，軟化后再刷洗。對于不銹鋼材質，清洗后可用干布擦拭，避免水漬殘留。