四川省阿壩藏族羌族自治州紅原縣邛溪鎮(zhèn)陽嘎北街

紅原御坊齋牦牛肉制品廠位于有“中國牦牛之鄉(xiāng)”美譽的四川省阿壩藏族羌族自治州紅原大草原境內(nèi)，始建于1992年，從最初的“牦牛肉鹵味燒臘坊”到現(xiàn)在的專業(yè)化，規(guī)范化牦牛肉食品專業(yè)生產(chǎn)廠，我們一直秉承悠久、傳統(tǒng)的肉制品加工工藝，并引進先進的御坊齋鹵味燒臘技術(shù)，本著“植根原材料無污染的純潔環(huán)境，利用悠久、傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝，奉獻時尚、健康的美味綠色食品”的企業(yè)經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新改革，其各種牦牛肉產(chǎn)品已頗受消費者青睞并已遠銷省內(nèi)外各地。

紅原御坊齋牦牛肉制品廠生產(chǎn)的“撇脫咀”牌系列牦牛肉產(chǎn)品是以生長在紅原大草原上的麥洼牦牛品種為主要原料，利用紅原大草原自然環(huán)境無任何污染的優(yōu)越自然條件和悠久、傳統(tǒng)的御膳工藝——御坊齋腌、鹵、烘、炕、醬等技術(shù)和秘制配方加工而成，產(chǎn)品有川、粵、江浙、北方等風(fēng)味，味型分五香、麻辣、醬香、腌熏、茶熏、咖喱、風(fēng)干及川鹵、燒烤等味，產(chǎn)品特征分為家常、休閑、禮品裝三大種類，并遵循現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理念。適合不同人群消費，是您旅游、休閑、佐餐、饋贈的必備佳品。

紅原御坊齋撇脫咀牌牦牛肉食品采用牦牛腿鮮肉為原料，經(jīng)選料、預(yù)煮、整形、炒制、烘干、包裝等工序精制而成。配方傳統(tǒng)，工藝考究，品質(zhì)鮮純，具有獨特的牦牛肉香味。高蛋白、低脂肪，含有人體所需的多種微量元素和氨基酸，營養(yǎng)豐富。既是人們娛樂或旅游的休閑食品，也是探親訪友的饋贈之佳品和綠色食品。紅原屬高海拔地區(qū)，有中國牦牛之鄉(xiāng)之美譽，系草原國家公園。工業(yè)、農(nóng)業(yè)污染較小，天然草場資源豐富，并且許多農(nóng)牧區(qū)的牦牛喝的是天然礦泉水，吃的是野生中藥材，這一得天獨厚的優(yōu)勢對紅原大草原生長的牦牛而言，已經(jīng)占據(jù)了‘天時、地理’，同時‘優(yōu)勢資源’對牦牛肉深加工企業(yè)來說，也是與外地牛肉食品相媲美的一個優(yōu)勢。打造具有高原特色的高原品牌。

紅原御坊齋撇脫咀牌牦牛肉食品的主要原料，是以全國三大優(yōu)良牦牛品種之一的麥洼牦牛為原材料，由于制作方法考究，配方獨特，成品色鮮，營養(yǎng)豐富，既保持了牦牛肉的風(fēng)味，又有香氣濃郁，滋味鮮美，久吃不膩等特點。近年來，來紅原的客人和旅游者，爭購紅原御坊齋撇脫咀牦牛肉食品，當(dāng)做一種有阿壩乃至整個青藏高原鄉(xiāng)土特色的食品，使紅原御坊齋撇脫咀牌牦牛肉食品更加名聲大震！