重慶辣百莊餐飲管理中心

重慶辣百莊餐飲管理中心創立于 2022 年，總部坐落于重慶市兩 江新區大竹林街道金開大道西段 210 號 3 樓 3 號，專注于火鍋行業二 十余年，是集重慶火鍋技術培訓指導、底料味型定制、底料食材供應、 人才產品輸送、開業幫扶籌備等為一體的綜合性服務品牌企業，擁有 豐富的產品架構，的技術團隊，嚴謹的管理體系，且具備深厚的 產品研發經驗和的創新能力，能夠以市場為導向，依托品牌建設 帶動集群發展，經過近二十余年成功運作積累經驗，幫扶江蘇多家店 面進行分店業務快速搭建，使重慶辣百莊在市場營銷渠道暢通、品牌 管理、品牌形象和綜合實力等方面的能力有了質的飛躍。 重慶辣百莊餐飲管理中心秉承 “共享、共創、共贏”的品牌理 念，廣納業內精英，積極打造團隊，以產品和人才助力推廣和經 營，力爭線上與線下、加盟商與品牌方共進共贏。 重慶辣百莊餐飲管理中心希望與您攜手同行，幫助您安心，放心 的開啟一條悠然的創業之路！

二、品牌文化

1、品牌主張：堅持品質與健康，謀求發展與共贏 重慶辣百莊餐飲管理中心致力于重慶火鍋行業的發展，本著“輕 加盟，重回報”的理念與原則，不斷打磨自身，堅持高于同級別產品 品質、低于同級別產品價格，注重產品服務的品質效果，貼近消費者 的真實需求，推動品牌持續發展。

2、經營理念：匠心打造火鍋品味，嚴格選材層層把關 重慶辣百莊餐飲管理中心在食材方面堅持新鮮采購制作，釋放食 材鮮度和味道，嚴格把控原料、配料選品，不斷創新菜品選擇， 以“獨特、純正、鮮美、健康”的特色打造優質火鍋品牌，傳遞品牌 價值。

3、管理理念：以人為本，科學管理，嚴謹，務實進取 重慶辣百莊餐飲管理中心在產品管理上態度嚴謹，注重食品食材 新鮮保存條件，以的專業素養保證產品品質；在員工管理上使用 彈性手段進行人性化管理，從以人為本的初心出發，倡導積極向上、 善良進取的品格和扎身實干、力求創新的工作態度，營造自在和諧熱 情的品牌氛圍。

4、品牌精神：團結、拼搏、創新、誠信 重慶辣百莊餐飲管理中心把誠信作為經營之法則，采用品牌 加盟經營的方式，對加盟商和消費者始終保持恭敬的誠信姿態，在此 基礎上不斷提高研發創新能力，以軟、硬實力雙向并進，提升品牌市 場綜合競爭力。

5、品牌愿景：拓新發展新模式，成就火鍋追夢人 凝聚團隊，創新加盟模式，完備人才培養，輸出技術精英， 打造市場認可的優質火鍋品牌，助力每一位火鍋行業的追夢人圓夢。

三、業務介紹

1、品牌運營模式

依托重慶辣百莊深厚的品牌積淀，成熟的市場運營體系，結合線 上線下互通營銷模式，滿足不同渠道、不同消費習慣客戶的需求，以 專業的技術為基礎，完善的服務體系為依托，提供重慶火鍋技術培訓 指導、底料味型定制、底料食材供應、人才產品輸送、開業幫扶籌備 等服務，對門店進行數字化成本把控、活動策劃營銷、產品研發更新， 促使依托品牌的經營優勢進行快的回本盈利發展，提升門店的客戶 轉化率和盈收增量，并持續賦能，達到與加盟商長久共贏共進的目標。

2、品牌加盟優勢

近二十余年的成功運作經驗，凝聚火鍋行業的優質廚師以及店長 團隊，制定品項盈利模式，推廣優質產品，貼近服務門店，為創 業者提供免費指導服務，在此基礎上創新加盟模式，提供倆種模式自 選加盟選擇，力爭加盟商與品牌方共進共贏，增加品牌市場占有率。 （1）以純加盟形式加盟，收取加盟費（比同行業品牌費用低）； （2）合作參股模式（為長期合作提供保障）。

四、品牌核心優勢

1、火鍋行業技術、管理團隊

重慶辣百莊餐飲管理中心擁有從業近二十余年的技術管理 團隊，廣納店長職位二十余名組成管理團隊，均孵化成功多個門店品 牌，專業火鍋廚師多名，技術經驗豐富，食材口味把控能力強，創新 品類實力深厚，同時以打造綜合性人才為方向，把從過去單一服務轉 化為可為顧客提供各類所需服務的全能人才。

2、嚴格的食材篩選加工質量管理體系

重慶辣百莊餐飲管理中心食材質量管理體系貫穿從選品、加工、 生產、銷售過程的始終，在產品選材、產品研發、產品生產、銷售渠道等方面均有質量管理環節，保證產品質量口味無瑕疵。

3、技能人才業務培訓，解決開業幫扶創業

重慶辣百莊餐飲管理中心提供系統化技能培訓，為員工和 合作商打造快速成長通道，為加盟合作商輸送優質技術人才，同時為 創業者提供重慶火鍋技術培訓指導、底料味型定制、底料食材供應、 人才產品輸送、開業幫扶籌備等各類所需，攜手有志者共謀發展。

4、經營規劃細致化，門店利益化 根據門店類型、經營場所、客戶特點、行業趨勢，對門店盈利進 行全年立體規劃，對門店進行率系統化店務管理，并匹配 合適員工，提升門店業績和利潤，同時也能提高同類中的品牌辨識度， 實現品牌健康持續盈利模式的強力輸出。

五、發展歷程

——初期，致力于火鍋行業技術幫扶門店經營 20 余年； ——2022 年，重慶辣百莊餐飲管理中心正式創立； ——至今，不斷拓展品牌規模，帶動火鍋行業集群發展。

六、未來展望

未來，將深入開發產品優勢，不斷拓展領域創新，提升賦能共贏 范疇，推出更多健康、優質的火鍋類產品。堅持“以誠待人、以贏會 友”的理念，規范管理，敬業務實，引進技能型、管理型人才， 不斷拓展團隊規模及實力，追求品牌與市場環境的和諧可持續發展， 打造優質好口碑的火鍋品牌，實現自我增值。

七、企業標語

1、一莊一味 百嘗不厭

資質