拉丁舞類中有斗牛舞、恰恰恰舞、倫巴舞、桑巴舞、和牛仔舞五個舞種。
斗牛舞始于法國，發展于西班牙，速度每分鐘62小節左右，它的音樂為2/4拍。斗牛舞音樂慷慨激昂、舞態豪放、步伐強健振奮，是人們對它情有獨鐘的原因。
恰恰恰始于墨西哥，速度每分鐘31小節左右，音樂為4/4拍。恰恰恰，節奏感強，舞態花俏，舞步利落緊湊，音樂有趣，在世界廣為流行！
桑巴舞始于巴西，音樂為4/4或2/4拍，速度每分鐘51小節左右。桑巴舞，音樂熱烈，舞態動感，舞步搖曳多變，姿態優美，深受人們的鐘愛！
牛仔舞始于美國，是由一種叫“吉特巴”的舞蹈發展而來，牛仔舞剔除了“吉特巴” 中所有的難度動作，增加了一些技巧性動作。最早對牛仔舞的記載是由倫敦舞蹈教師維克多絲維斯特在歐洲出版的一本介紹牛仔舞的書。波普，搖滾，美國搖擺舞都對牛仔舞有著一定的影響。
倫巴舞始于古巴，速度每分鐘27小節左右，音樂為4/4拍。倫巴舞的特點是：音樂綿柔，舞態優美，舞步動作婀娜多姿。古巴人習慣頭頂東西行走，以胯步向兩側的扭動來調節步伐，保持身體平衡。倫巴的舞步秉承了這一特點。原始的舞蹈風格，融匯現代的情調。動作舒展，纏綿嫵媚，舞姿抒情，浪漫優美。配上纏綿委婉的音樂，使舞蹈充滿浪漫情調。