泥鰍水腫病其實并不能準確地定性為某一種魚類疾病，它只是泥鰍體內其他病變引起身體腫大的一種外部明顯癥狀。泥鰍水腫病多發生在養殖中后期，一般為個別性發病情況，大批量發病的情況比較少見。但由于泥鰍水腫病主要是由魚體其他機能病變引起的外部癥狀，當發現水腫癥狀的時候已經是發生該病變的中晚期，此時的病魚已經不進食或少進食，很難做到有效的內服。泥鰍水腫病具有很高的致死率，早預防、早發現、早才是主要手段。
1、肝膽綜合癥引起的水腫
肝膽綜合癥是一定因素的長期積累引起的泥鰍肝膽、腎臟負擔過重誘發的病變。如長期投喂高蛋白、高脂肪的飼料，水體長時間富營養化造成魚體血液中氨含量過高等因素。泥鰍肝膽綜合癥發病中后期的外部癥狀表現就是身體水腫，內部肝膽腎臟膨脹、潰爛、變色。
針對肝膽綜合癥引起的水腫，應從預防和泥鰍肝膽病變著手。如，在養殖中后期適當降低飼料的蛋白和脂肪系數，定期內服、維生素、多糖等、護肝保膽、增強類的。
2、性感染引起的水腫
性感染引起的水腫與性腸炎的發病原理相似，主要由氣單胞菌感染引起泥鰍的腎功能衰退、代謝機能失衡所造成的水腫。病魚主要表現為身體水腫，體色發淡，粘液增多，肛門，體內有積液，腸道無食等。
泥鰍性感染引起的水腫與性腸炎的方法類似，通常采用內服加外消的方式殺滅致病源。
3、引起的水腫
泥鰍會加重腎臟的代謝負擔，堵塞排泄孔，阻止代謝產物的排泄，從而引起身體水腫。泥鰍外部癥狀同樣為體色發淡，身體腫大，但解剖病魚會發現體內無積液，腸道末端有黑色排泄物，呈顆粒狀，質硬。當水溫下降至20℃以下，魚的新陳代謝功能減弱，消化功能下降，體內生物酶活性降低。但此時泥鰍的食欲并未有太大變化，為了單一的追求生長速度，人為暴力投喂飼料或者投喂不利于消化吸收的飼料就會引起泥鰍。
預防和性水腫，實際上就是預防和泥鰍。在水溫下降前應逐步減少飼料的投喂量，延長泥鰍進食時間，避免泥鰍過度進食，同時應采用有益菌拌料起到軟化飼料、增大或改善腸道菌群比例的作用。一般早期只要發現泥鰍癥狀，及時采取停料（減少投喂）3-5天，該病可以自行痊愈。