秋季孩子長高可吃蛤蜊蒸蛋
材料：蛤蜊300g、雞蛋2個、油、鹽、生抽、小蔥、芝麻油、姜、料酒適量。
做法：
1.蛤蜊在清水中洗凈。把洗凈的蛤蜊放入鍋中，鍋中加入適量水，加幾片姜和少許料酒煮
2.蛤蜊煮開口一個就撈一個出來擺入盤內。兩個雞蛋打入碗中。
3.把雞蛋打散加入少許的鹽，然后加入跟雞蛋等同的水。把攪拌好的蛋液過篩。
4.把過篩好的蛋液倒入蛤蜊的盤子中。接通高壓鍋的電源，下面煮飯，跟飯一起，煮熟即可。
5.出鍋淋少許生抽和芝麻油，加切碎的蔥花。
功效：蛤蜊肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的助長高湯劑。
秋季孩子長高可吃土豆燒牛蹄筋
材料：牛蹄筋500g、土豆500g、辣椒6個、花椒2g、姜1個、豆瓣10g、八角2個、山萘3個、茴香1g、油、鹽、味精、香菜適量 。
做法：
1.準備新鮮的牛蹄筋，用熱水洗凈后切成小塊，土豆去皮后洗凈切塊。
2.鍋里加入適量油燒燙，倒入牛蹄筋翻炒一分鐘左右加入香料和豆瓣，開小火慢慢炒香。
3.再摻入適量水大火燒開后轉小火燉制，牛蹄筋燉至近熟時放入土豆塊。(土豆要用清水掏一下，放久了會變色)
4.待土豆燒熟后加鹽和味精起鍋撒上香菜便可。(孩子吃不了辣和香菜的，可以不放)
功效：牛蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。
秋季孩子長高可吃醬香黃豆
材料：黃豆200g，香菜、鹽、醬油、干辣椒適量，糖、花椒少許。
做法：
1.將干黃豆洗凈泡一宿泡發至二倍大。起鍋熱油，下入干紅椒和大料花椒炒香。
2.把黃豆濾干水炒香。加入醬油(生抽，老抽)煸炒均勻。
3.倒入適量清水，水要一次加多點。黃豆要多煮段時間才好。先大火燒開再轉小火燜。
4.出鍋半個小時前加入香菜，香菜要用整棵的，一起煮。水還有一點點時加入鹽炒勻。收汁即可。
功效：這樣醬的黃豆越吃越香，非常下飯。黃豆中的不飽和脂肪酸和大豆卵磷脂能保持血管彈性并健腦，還能利肝并保持精力充沛。另外，黃豆還有和防治骨質疏松的功效，富含鈣質的黃豆對孩子長高也有許多幫助。