也許你已經學過如何布置餐桌，但早已忘了些繁瑣的細節，這里我們幫助你回顧一下這些禮儀。
正規午餐
正規午餐和正規晚宴的餐桌布置是相似的，只有幾點小小的不同：午餐桌上擺放的冰鎮飲料和冰鎮的茶杓提示了人們這是個白天進行的活動；沒有蠟燭的布置也很適合這個氛圍。
玻璃杯只需要高腳水杯和葡萄酒杯。較老的禮儀書籍里說餐具應該在手柄的底部對齊，而現在較為寬松的禮儀則允許你將它們隨心所欲地擺放成任何優美的角度。
正規晚餐
正規晚餐和正規午餐餐桌布置的主要不同在于，晚餐用于喝紅酒和香檳的杯子增加了。請注意這里玻璃杯在刀叉前的擺放是按它們的使用的次序為準的：水杯、白葡萄酒杯、紅葡萄酒杯、香檳杯。還有，魚叉放在了盤子的左邊，燭臺也可以擺在桌面上，因為也許需要點亮蠟燭?？Х缺丸甲訒谕聿椭蠛瓤Х鹊臅r候再拿上來。桌上擺放的卡片更進一步顯示這是一個經周密計劃的晚宴。
早餐桌
對于一個團體來講，是布置一個合適的早餐桌。你當然不需要色拉叉，但是，如果有熱的谷物類，如燕麥粥，應該準備湯杓。你還應該放上茶杓，因為咖啡從頭至尾都是提供的。果汁杯子是需要的玻璃杯，當然，你如果同時還供應冰水，還需要一個高腳水杯。
休閑午餐
對于休閑午餐，你盡可以使用笨重一些的餐具，比如像這種簡單的瓷盤。提供玻璃杯來應付任何可能提供的飲料?？Х缺梢栽谝婚_始就擺在桌子上。不需要燭臺，因為白天你根本不需要點蠟燭。
休閑晚餐
休閑晚餐只要求不很正式的瓷具和酒具，不銹鋼的餐具則很適合休閑晚餐的隨意風格。這里所展示的是竹制的餐墊很好地中和了紅木餐桌的正規性。沙拉叉忽略掉了，但是餐后甜點的餐具已經在盤子的上端擺放好。
湯為主菜的晚餐
像壁爐前的親密晚餐這一類的設置，如果把湯作為晚餐的主菜，可以簡化餐桌的布置。但是，簡單并不意味著乏味。這里所顯示的這種非傳統的餐桌布置就說明了這一點：方形的瓷具給傳統的湯盤增加了情調，而有著方形杯肚的葡萄酒杯正映襯了瓷具的幾何形狀。對于只有湯、沙拉和面包組成的晚餐來講，你需要準備的只是一個湯杓和一個沙拉叉。