白玉蝸牛屬陸生貝殼軟體動物，是食用蝸牛中的佼佼者，其為中國科研部門從野生褐云瑪瑙螺中變異選育而成，故又稱中華白玉蝸牛，其肉質肥嫩，營養豐富，高蛋白、低脂肪，膽固醇趨向于零，含有20多種稱中華白玉蝸牛，其肉質肥嫩，營養豐富，高蛋白、低脂肪，膽固醇趨向于零，含有大約20余種氨基酸。
作為食用其列為世界四大名菜之首——蝸牛、魚翅、干貝、鮑魚；為世界七種走俏野味之一。
白玉蝸牛的營養價值
貴州隆創興科技有限公司 2022-02-14 23:16 1777次瀏覽
白玉蝸牛屬陸生貝殼軟體動物，是食用蝸牛中的佼佼者，其為中國科研部門從野生褐云瑪瑙螺中變異選育而成，故又稱中華白玉蝸牛，其肉質肥嫩，營養豐富，高蛋白、低脂肪，膽固醇趨向于零，含有20多種稱中華白玉蝸牛，其肉質肥嫩，營養豐富，高蛋白、低脂肪，膽固醇趨向于零，含有大約20余種氨基酸。
作為食用其列為世界四大名菜之首——蝸牛、魚翅、干貝、鮑魚；為世界七種走俏野味之一。