1、場地選擇。場地周圍2.5公里的半徑范圍內應具有充足的主要蜜源和輔助蜜粉源，而且主輔蜜粉源應搭配適宜；場地宜選擇在南向的近山坡地，陽光充足，背有高山為屏，上有自然遮蔭，夏季通南風，冬季阻北風，且土質肥沃，蜜源植物生長旺盛，花期長，水量充足，交通較便利。
2、蜂群的選購。在巢門口觀察，凡是工蜂出入勤奮，采集蜂帶花粉比例較多的，一般是有生氣的好群。然后開箱檢查，如工蜂安靜不驚慌，說明性情溫順；如蜂王體大。足粗，身高胸寬、腹部長而豐滿、全身密披絨毛、產卵靈活迅速而不驚慌，說明蜂王年輕健壯，產卵力強。
3、飼養。補助飼養：即在蜜源缺乏時所進行的人工飼喂。獎勵飼養：在蜂群繁殖期和蜜蜂生產期所進行的人工飼喂。飼喂花粉：目的是補充蛋白質飼料。在越冬后期及早春，補給前一年秋季保存下來的花粉，也可用黃豆粉代替。
4、管理。流蜜期的管理：初期調整和組織好采蜜群。保持強群采蜜。控制蜂王產卵，可用隔王板將蜂王限制在巢箱的一區或巢箱中。斷子取蜜，可在大流蜜期前5天，從采蜜群中提出蜂王和1～2張脾蜂另組小群，第二天給采蜜群誘人一個成熟王臺，可大大提高產蜜量。