港式奶茶入口的感覺是先苦澀后甘甜， 后是滿口留香。茶味濃郁，奶香悠久。入口幼滑如絲，不會一飲而瀉，而是延綿細蜜，有奶油的口感。
港式奶茶定位十分容易記憶。從元素上看，老香港復古的元素十分特有有記憶點。并且市場上少見，容易讓人耳目一新和記憶。從文化上看，奶茶的主體消費人群是80到00后。這群人從小便受到香港TVB和電影的影響，因此香港的元素更能引起他們的親切感和好奇心。
港式奶茶口感順，茶香濃，口味更具新鮮感
港式奶茶采用傳統的香港手工拉茶工藝，結合茶味和奶味。以茶味為主，以奶味為輔，口味相較其他品牌完全不同。口感很順，并且茶香濃郁，不容易生膩。對于消費者來說，這種口味更具新鮮感。同時大通冰室對原料要求十分嚴格，進口的斯里蘭卡紅茶、荷蘭黑白淡奶以及全透明的制作過程，容易培養消費者對大通產品健康的信任度。