穩(wěn)定的品質(zhì)控制—好的全自動咖啡機，在于調(diào)整至滿意的口味后，能將此口味固定設(shè)為參數(shù)，也就是將制作咖啡的標(biāo)準SOP以參數(shù)的方式記錄在咖啡機里，連續(xù)制作數(shù)杯也不會有問題。日常操作時，即使不同人員操作全自動咖啡機，仍可維持穩(wěn)定一致、口感 的咖啡制作品質(zhì)。
口味調(diào)整可控制—選擇優(yōu)良好用的專業(yè)咖啡機，推薦需要有調(diào)整咖啡口味的功能。能調(diào)整研磨粗細度、咖啡豆的粉量、制作咖啡的溫度等，這些都決定一杯咖啡制作出來的風(fēng)味。實際品嘗，就可感受到差別。
體積輕巧不占用空間—同樣因應(yīng)咖啡機使用的環(huán)境，有空間上的靈活運用及調(diào)度的必要。全自動咖啡機把磨豆刀盤與咖啡鍋爐結(jié)合在同一機身內(nèi)，從研磨、沖煮萃取、制作咖啡，一個步驟完成，也大幅增加空間使用度。
操作方便、簡易學(xué)習(xí)、快速制作—因應(yīng)不同的銷售／提供咖啡的環(huán)境，應(yīng)選擇便于操作和學(xué)習(xí)的咖啡機，把咖啡機的..效益能達到..值；例如在早餐店、餐廳等營業(yè)商用，可于短時間內(nèi)快速制作一杯香醇美味的研磨咖啡。