酒店油煙管道清洗整體櫥柜如何保養，櫥柜的保養和實用不是一朝一夕可以完成的，一定要不定期的進行保養和維護，這樣才能更長久的使用，清潔干凈的廚房，能讓做飯也成為一種樂趣。
當看到色彩絢麗、富有個性的櫥柜很快就“面目全非”的時候，你還會有烹飪的欲望嗎?品牌櫥柜提醒消費者在使用櫥柜的時候，應注意正確的使用和保養，這樣才能使櫥柜的使用壽命延長。下面就為大家介紹一下整體櫥柜如何清潔保養。
一、天然石材上蠟保養
天然石材的特性是表面毛孔較大，因此在使用的過程當中如遇到任何污漬或水分，應當立即處理，以免臟污滲入石材櫥柜臺面。平常清理也只能使用清水或無色中性溫和的清潔溶劑，若選擇過酸或過堿的產品則可能會對櫥柜臺面造成損傷。定期地使用保養蠟進行保養，也成為維持天然石材櫥柜臺面外觀質感的必要條件。
二、不銹鋼櫥軟布清理
金屬材質容易清理而且耐用，平時以干軟布清理即可，但須注意軟布必須干凈，且得順著不銹鋼毛絲方向擦拭，以免造成刮痕。若使用清水或清潔劑也得馬上以軟布擦干，以免造成不必要的水痕。適當地使用專業產品保養，更能長保不銹鋼櫥柜臺面的光澤與質地均勻的外觀。
濟南風機凈化器清洗小編發現由于許多餐飲的廚房排煙系統（管道、風機、煙罩、凈化器等）長時間得不到有效的清洗而引起的火災，造成巨大的損失。據統計僅北京市2003年就發生油煙管 道火災83起，因此國家消防部門和防火委員會專門出臺了《關于發生廚房油煙管道火災頻繁發生的通報》其中第5條明確要求廚房排煙系統的清洗每季度不得少于 一次，可見清洗油煙管道清洗的重要性。
油污及其危害：
當蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風機時，都會沉積在這些組件表面，久而久之就形成油污。根據烹調的類型和使用量，排油煙系統很短時間內就會沉 積大量油污，一年就能達到幾百公斤。火災危險：每年在美國發生大約5000起餐廳火災，損失高達8千萬美元。這類火災通常發生在烹調區域，然后通過排油煙 系統迅速蔓延至房頂。油污燃燒可達1400度。