從建造甘薯保鮮貯存庫的角度來看，價格并不便宜。首先，要建造一個符合甘薯貯存要求的庫房，需要選用適合的材料和設備。例如，庫房的墻體和屋頂要選擇耐久性好、保溫性能良好的材料，保證內部溫度和濕度的穩定。其次，庫房內需要安裝通風、排濕、保濕等設備，以保證甘薯存放環境的質量。這些設備需要耗費一定的費用，并且需要專業人員進行安裝和調試。
另外，建造甘薯保鮮貯存庫還需要考慮到建筑設計、土地租賃、運輸及安裝等方面的費用。在人工成本和機械設備投入方面也需要考慮，這些都會增加建造成本。總的來說，河南甘薯保鮮貯存庫建造價格可能較高，但是相比于甘薯長時間貯存帶來的損失，建造庫房的費用是值得的。
此外，可以通過改善庫房設計、采用節能環保的設備、從設計上降低成本等方式降低建造費用。建議農民和企業在建造甘薯保鮮貯存庫時，可以根據實際情況和需求進行合理規劃和施工，以確保質量和經濟效益。