進入夏季又到了蒼蠅活動的高發期，遍布城區各個角落的大小餐廳，蒼蠅的活動也越來越頻繁了。隨著人們消費水平的提高，消費者選擇餐廳已經不僅僅只看重菜品味道了，用餐環境也是現代人選擇的重要因素，因此在眾多餐飲企業中，除蟲公司提示對蠅類控制的好壞，直接關系到一個餐廳在消費者心目中的形象。
蒼蠅具有一次交配可終身產卵的生理特點，一只雌蠅一生可產卵5-6次，每次產卵數約100-150粒，多可達300粒左右。一年內可繁殖10-12代。 蒼蠅多以腐敗有機物為食，因此常見于衛生較差的環境。蒼蠅具有舐吮式口器，會污染食物，傳播痢疾等疾病，也成為除蟲公司常規需要控制的蟲害之一。
那么對于餐廳來說究竟要怎樣滅蠅才有效呢，下面就讓專業除蟲公司小編我來告訴你。
一、依據食品衛生法的要求，重點清除蠅類孳生場所。餐館周圍 50m內的生活垃圾處所、垃圾轉運站、公共廁所等都要達到相關要求，如垃圾的日產日清、垃圾的袋裝化、地面硬化，日常的保潔等。
二、餐館內部的殘余垃圾和生活垃圾應做到密封容器收集，及時徹底地清運。廚房的下水道應保持通暢，定期清掏。盛浴水的容器也要加蓋密閉，不要外溢，放置的地方地面應硬化并保持清潔，逐日進行處理，嚴防其變質、腐敗，招引蠅類產卵孳生。
三、除蟲公司建議在餐館內部配備適當的防蠅設施。有條件的餐廳盡量配制電動自控門，在門的上方安裝合格的風幕裝置（風速＞7.62 m/s），安裝時注意風吹角度，由上向下稍斜向外20°-30°，可阻止蠅類的入侵。條件較差的餐館也必須安裝紗窗、紗門，尤其在可通往外部的操作間，還要注意通往外部的排風扇出口的防蠅。并應有專人對設備進行經常性的維護保養。
四、一旦餐館內部有成蠅的侵入，在密度不大時，除蟲公司建議可選用蠅拍拍打的方法。另可在室內安裝電子滅蠅燈進行誘殺。蠅類繁殖高峰季節，除蟲公司在店堂的局部區域可進行滯留噴灑或在天花板、繩索、電線、棱角等處涂抹殺蟲劑滅蠅 要防止蒼蠅進入餐廳，保持良好的衛生環境，在餐廳里使用滅蚊、滅蠅燈，注意餐廳的密閉等方法都能有效地防止蒼蠅進入餐廳里。