電泳是一種利用電化學反應進行工藝涂裝的方法，也稱為電解沉積。它是利用電解質溶液為介質，在電極間加上電壓，讓陽極上的金屬離子在電解質溶液中向陰極遷移，并在陰極表面沉積形成涂層的工藝。
在電泳涂裝過程中，工件作為陰極被浸沒在電解質溶液中，陽極則是涂層材料。當電源接通時，陽極金屬溶解成離子并在負電陰極表面停止沉積形成涂層。這樣，涂層的成分與較好的承載基材相結合，可以產生薄、均勻、穩定的涂層。該工藝技術可在廣泛的應用中達到、環保、高要求的防蝕和美觀裝飾等目的。該工藝技術被廣泛應用于汽車、電器、家具、機械等制造行業中的表面處理中。